2017.07.26

远景路的前世今生——从城中村到异国文化商业街的华丽蜕变

很多生活在广州的人都或多或少听说过广州有条韩国街,或在这条街上寻觅过美味的韩国料理,但对于这条街的历史却知之甚少。

上世纪90年代末,这里还只是广州一条普通且略显偏僻的街道,不远处可以看到大量的飞机不断从旧白云机场降落起飞。成千上万的韩国商人随着全球化浪潮来到广州,从事服装皮具与化妆品的生意,远景路交通方便,离市区和机场、火车站都不远,此外不少服装批发市场都集中在白云区内及火车站一带,因此吸引了大批韩国商人在此落脚。韩国与中国间的文化差异较大,许多韩国人并不习惯于广州本地的饮食文化,于是渐渐地,韩国餐馆、韩国商品超市、韩国酒店等商业形态如雨后春笋般的出现在远景路。

随着这条“韩国街”旺了起来,许多本地人慕名而来,寻觅韩国美食。但正宗的韩国料理极为酸且辛辣,并不符合许多中国人的口味。为了填补这一商业空缺,许多中国的朝鲜族也从东北聚集到这里开料理店,他们的料理店则更加符合中国人的口味,也有着不少韩国人愿意“尝鲜”。

多年发展,韩国餐厅、商店、美妆、服装店云集,远景路形成了独具韩国风情的特色街,每天都吸引着大批中韩顾客。在韩国料理店内就餐,你会很惊讶的发现,韩语、粤语、普通话夹杂在一块,别有一番趣味。在餐厅内,多附有韩文菜单和中文菜单。不少服务员身着韩式服装,而烤肉、泡菜、年糕、韩国火锅、米酒在内的传统韩国美食都能在这条路上随处可见且味道正宗。

随着韩国街的名气越来越大,以往韩国料理店的客群以韩国人为主,现今中国人成为了店内的主力消费群体。众多一线美食网站,也对这里颇具特色的料理店做了详尽解析。

如今,生活在广州的韩国商人逐渐减少,取而代之的是更多的韩国企业高管及员工,他们虽然大多居住于番禺、海珠和天河,但对于他们来说,在广州最像家的地方还是远景路。朋友聚会或购买韩国日用品,他们还是会选择来远景路。

在充满包容性的广州,身处异乡的韩国人留下了很特别的东西,既不是中国文化,也不是韩国文化,是独特的“远景路文化”。相信包容的广州一定会让这样独特的美好的文化继续保留下去的。